Menampilkan Menu yang Lezat dan Menarik

 

Bagi rekan-rekan yang baru saja mendirikan restoran dan ingin menambah daya tarik pengunjung melalui menu yang disajikan, maka kami siap membantu Anda melalui layanan “ Update Resto”.

What We Can Cook : Bekal Anak SD

Jika Anda memiliki anak yang sudah besar tentunya sudah berpengalaman dalam menyiapkan bekal ketika mereka masih SD. Namun pengalaman itu belum tentu dapat diterapkan saat ini. Hal ini karena jenis makanan untuk anak mengalami perubahan yang sangat pesat. 

Disamping itu anak sekarang terbiasa memakan makanan capat saji ketika berpergian bersama keluarga di akhir minggu. Semua ini mempengaruhi selera mereka.

Baso Goreng Ikan Tenggiri

Ikan Tenggiri merupakan salah satu ikan berdaging putih yang disukai oleh banyak orang karena rasa dagingnya yang enak (gurih), memiliki aroma yang khas dan tidak bersisik kecuali gurat sisi yang kecil-kecil. Selain itu kandungan gizinya tinggi. 

Kandungan protein ikan filetnya 16% - 21%, yang artinya ikan tenggiri kaya asam amino esensial yang dapat menghambat pertumbuhan virus, bahan dasar antibody darah, memperkuat sistim sirkulasi darah, dan mempertahankan pertumbuhan sel-sel darah normal.

Sayur Lodeh Sehat

Salah satu sajian makan siang adalah Sayur Lodeh. Biasanya kuah yang digunakan untuk memasak Sayur Lodeh berasal dari kaldu tetelan daging sapi dan santan. Kedua bahan ini dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah dan dapat menyebabkan asam urat.

Namun janganlah merasa berkecil hati bahwa Anda tidak dapat mengkonsumsi sayur yang kenikmatannya sudah diketahui sejak dulu. Kita dapat menyiasatinya dengan mengganti bahan kuah yaitu berupa campuran dari air mineral dan susu low fat. Yuk kita simak cara membuatnya.

Menghilangkan Amis Ikan Gurame atau Bawal

Salah satu alasan mengapa banyak Ibu enggan memasak gurame atau ikan bawal air tawar adalah bau amis.

“ Saya pernah mencoba memasak ikan gurame goreng, tapi suami dan anak-anak pada komplain. Mereka bilang ‘ kok baunya bikin ilfil, ma’ ”, curhat seorang Ibu. Padahal ikan air tawar salah satu sumber protein,  sehingga layak dikonsumsi  bersama keluarga.

Bubur Labu Kuning

Labu kuning telah lama dikenal sebagai bahan baku makanan yang baik untuk kesehatan. Selain mengandung gizi  yang tinggi, sayuran ini juga mengandung serat tinggi. So, apakah Anda ingin menyajikan santapan berbahan labu yang lezat juga menyehatkan? Silahkan coba resep berikut

Ikan Gurame Saus Cabe Gendot

Ikan gurame termasuk ikan air tawar yang disukai sebagai ikan konsumsi di negara-negara Asia. Kelebihannya adalah dagingnya tebal, duri hanya berada di tengah dan rasanya gurih.

Banyak masakan yang menggunakan ikan ini seperti gurame bakar, gurame goreng, gurame saus asam manis, sop ikan gurame, dan lain sebagainya.

Risoles Isi Ragout Kentang

Perhatian dan rasa sayang kepada anggota keluarga dapat melalui berbagai cara. Salah satunya adalah memberikan asupan gizi yang baik bagi tubuh. Menurut saya menyajikan makanan yang dibuat sendiri di rumah dapat mengawasi kebutuhan gizi bagi mereka dibandingkan jika kita membeli makanan yang sudah jadi di luar rumah.

What We Can Cook: Balado Tahu Sambal Korea

Hampir setiap hari saya menonton artis Korea makan di meja makan, menyantap makanan dengan lahapnya. Banyak sekali menu yang menggunakan cabe merah. Sempat terpikir juga bahwa mereka tahan sekali dengan makanan yang pedas-pedas seperti itu tanpa terlihat kepedasan. Saya sangat penasaran dengan bahan yang mereka gunakan untuk memasak dan sekali-sekali ingin mencoba juga membuat menu yang lain dari biasanya.

Oseng-Oseng Labu Siam

Labu Siam adalah sayuran yang mudah diperoleh, bahkan mungkin menjadi sayuran favorit bagi Anda.  Meskipun bentuknya tidak indah namun rasanya enak dan memiliki nilai tambah bagi kesehatan.

What We Can Cook: Emergency Food

Saya selalu mengawasi ketersediaan telur di dalam kulkas. Selain itu bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah dan jeruk nipis juga saya beli rutin sebagai pengisi kulkas. Hal ini saya anggap penting karena tidak setiap hari saya berbelanja kebutuhan dapur.

Jeruk Peras Segar dan Sehat

Ketika anak-anak beranjak remaja, si ibu tidak perlu lagi mengantar jemput anak-anaknya ke sekolah. Waktu luang di rumah menjadi lebih banyak. Namun waktu luang janganlah digunakan hanya untuk bersantai-santai saja. Sambil menunggu mereka pulang sekolah, ada baiknya ibu menyiapkan makan siang berserta minuman segar.

Lumpia Goreng Sehat dan Murah

Tidak bisa dipungkiri jika gorengan yang dibeli di pinggir jalan itu enak rasanya. Namun tidak jika Anda mendengarkan kisah ini.

What We Can Cook: Angsio Tahu Jamur (Vegan)

Bukan hanya wanita karir yang memiliki sedikit waktu untuk mengisi lengkap isi kulkas dengan berbagai persediaan bahan masakan. Seringkali ibu rumah tanggapun membiarkan isi kulkas hanya tersedia beberapa bahan masakan. Namun janganlah kecil hati. Kita bisa menyulapnya menjadi masakan sederhana, enak dan bermanfaat bagi tubuh.

Soto Mie Jakarta (Lezat tanpa Penyedap)

Ketika kita membeli Soto Mi diluar rumah, rasa lebih sedap namun beberapa saat setelah habis, mulut terasa kering dan haus. Hal ini karena penjual memberikan vetsin yang mengandung MSG. Sebenarnya jika kita percaya diri, tanpa menambahkan MSG dalam masakan soto, rasanya sudah gurih dan segar. 

Mari kita mencoba membuatnya di rumah tanpa MSG dan rasakan perbedaannya. Semoga berkenan.

Opor Ayam Sehat

Makanan ini aman dikonsumsi oleh manusia, tidak membahayakan tubuh bahkan memberikan manfaat lebih bagi kesehatan. Makanan ini mudah didapatkan, mudah dibuat di rumah dan harganya terjangkau. Ingin mencoba?

Tumis Sawit Pahit

 

Ini adalah salah satu masakan dengan bahan dasar sawit pahit. Tentu makanan ini menyehatkan karena kaya kandungan serat, dan rasanya cukup memanjakan lidah.